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婚嫁禮俗 婚嫁四句聯 食桌講好話 出生禮俗

    我國自古崇尚禮儀,傳統婚俗以周禮為依規,有納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎 等六禮。

 
納采: 古時婚儀之首,欲娶女時,以雁為見面禮,使媒人致意於女父,今稱提親。
問名: 男方探問女方之姓名及出生年月日,卜吉兆,今稱合八字。
納吉: 問名若屬吉兆,則遣媒人致薄禮相告,今稱小定。
納徵: 此儀節主要是送定金、囍餅及多種飾物、祭品,做為正式下聘訂盟之禮物,今稱大定。
請期: 俗稱「送日頭」,是由男方委請擇日師擇定吉日良辰,請媒人徵求女家意見,故又稱「乞日」。
親迎: 婚期確定,新郎乘墨車,迎親隊伍一路爆竹鑼鼓喧天,喜氣洋溢赴女家迎娶新娘, 拜堂合巹。
 

    訂婚喜餅種類不宜太多種,原則上二或三種最適中,以傳達喜訊之氣氛。可分簡單六禮或隆重十二禮

簡單六禮:
    1.大餅、2. 盒仔餅、3. 禮香炮燭盒、4. 四色囍糖、5. 斗二米、糖仔路、福圓、6. 聘金、金飾珠寶首飾等及新娘衣物或布料,及皮鞋、皮包等。

隆重十二禮:

    指以上之六禮加上酒、麵線、豬(全豬、半豬或豬腿)、閹雞、鴨、酒席禮、媒人禮及其他如:伴頭花、罐頭、禮品等,另也可以紅包代替不足之禮數。
 
聘金:  
(1)大聘-
用紅紙圈綁新鈔票,代表男方誠意,可按照女方所提出之數目。
(2)小聘-
新鈔用紅紙包好,可不顯示數目,藉以代表男方家長感謝女方家長的心意.唯目前大小聘一樣多。
金飾: 包括金項鍊.金手鐲.(同心)銅金戒指.金耳環….等飾物,多少不一,但係男方必送之物。
禮香燭炮: 禮香用無骨透腳香,禮燭用龍鳳成對的喜燭,禮炮用大鞭炮,係用來祭拜菩薩.祖先,互祝吉祥平安。
斗二米: 用十二斤糯米。六斤二級砂糖組合而成,送給女方作湯圓,互祝美滿團圓之意。
福圓: 亦即龍眼,代表新郎眼睛,女方只能拿兩顆給新娘吃,其餘退給男方。亦有圓滿,多子多孫之意。
布料: 男方準備之物有衣料(洋裝或大衣)。皮包(內裝紅包)。鞋子。絲(褲)襪,也可另準備手錶。頭飾。化妝品…。
伴頭花: 即富貴花,將其中的芙蓉插在準新娘的頭上。而女方須回贈石榴和桂花,以表示新人婚後多子多孫,多福氣。
洗手雞:   寓有明示婦德,起家(齊家)興業。
四色糖: 橘餅。冬瓜糖。冰糖。糖果等,象徵甜甜蜜蜜白首偕老。
豬半隻: 現可用洋火腿。豬肉乾來替代,表豐碩誠懇的敬意。
酒: 用兩打表示平平安安。愛情濃郁。
麵線: 用兩箱,象徵新人福澤綿長。
生雞: 用醃雞六隻,寓婚姻基礎永固。內外祥和蓬勃之氣。
鮮魚: 可用魷魚代替,表示有頭有尾。年年有餘。
其他: 有鮑魚。螺肉。香菇。干貝…,由於是代表男方的體面,故可排六至十二木箱。
 

男方在訂婚日應準備的紅包--以下禮俗暨金額僅供參考

壓桌禮 男方訂婚當天坐的酒席禮
8200-12000
廚師禮 大廚師禮由女方保存
2000- 2600
端菜禮 小廚師禮由女方保存
600- 1200
端臉盆禮 訂婚日送給端臉盆者
600-1200
喝甜茶 主婚人。新郎
2600-3200
喝甜茶 當日其他參加喝甜茶者
600-1200
引鳳禮* 帶領新娘喝甜茶者(男女方都包)
1200
挽面禮 為準新娘化妝者
2000
姐妹桌禮 分送給新娘之兄弟姐妹
2000
覆日禮 讓女方覆核結婚之日
1200
 
 
布料:: 女方準備之物有衣料(西裝)、襯衫、帽子(可用紅包代替)、皮夾、皮鞋、襪子.皮帶、領帶、袖釦、領帶夾…
其他:: 需回男方多訂的喜餅,以及蓮蕉.芋葉.木炭.五穀子、緣錢、肚圍、手帕、紅糖等。另準備雞腿、紅包給男方家隨同來參加的小男童。
 

女方在訂婚日應準備的紅包--以下禮俗暨金額僅供參考

引鳳禮 帶領新娘喝甜茶者(男女方都包)
1200
車伕禮 載運喜餅.訂婚物品者
600
 
 
[一]
男方依良辰吉日佈置新房與安床準備婚事;女方則需準備嫁妝(務必要有紙扇、絹扇各一支、黑白線、尺、火爐、炭、剪刀、鉛粉).結婚當日,男方準備一隻豬前腿和十二個橋斗員(可用蘋果和洋火腿替代)放置媒婆車上到女方家迎娶 、新郎到女方家時,女方燃炮迎接並由女方家人開車門迎接,此時新郎要準備紅包給開門者、女方家人則請新郎和男儐相吃紅棗圓仔湯、然後等新娘吃完姐妹桌-吉祥菜有紅棗.雞.芋頭 、魚、菜豆、韭菜、魚丸、芹菜、豬肚、魷魚,用過後一起向岳父母叩別(叩謝父母養育之恩)
 
 
[二]
迎親車要回男方家時,女方要用青竹和豬肉綁在媒婆車上,意即【拖青】以討吉利之意 。再回二隻豬腳和橋斗員二個甚至半數(或者蘋果和洋火腿),並準備豬心和豬肉讓男方家人晚上煮食意求全家同心。
 
 
[三]
新娘上轎之前,舅母(或其他長輩)用傘或米篩護送新娘上車;而新娘需從車內丟扇子和紅包給弟妹以表示嫁出的女兒留扇(善)給弟妹。
 
 
[四]
新娘到男方家後,由小男童端捧柑橘來拜轎(開門),此時新娘要給男童紅包,再由男方家子孫最多的’’好命婆’’扶新娘出轎(下車),並邊灑早穀、緣錢 。新娘進門時需跨過炭火及採破瓦片以避邪。行進中不要採到門檻,進入廳堂拜佛(可免)再送入洞房。入洞房坐在事先鋪好褲子下擺紅包的高腳椅上,小男童會端棗子 、花生、桂圓、蓮子等甜湯請新人喝,新人再以紅包回禮。
 
 

    一般人都選在婚後的第三天或第六天回娘家稱為歸寧,女方要準備榭籃(內裝芙蓉粉餅、茶油)和西餅接新人;男方則需給來接者紅包,另帶歸寧用之夫妻餅、米香封及紅包回門 。女方長輩欣然接受新女婿的紅包後,需增添少許金額再交給新人。而要回婆家時,女方也需準備糯米糕、帶路雞及甘蔗給新人們帶回。需用一碗糯米糕和刈金一起拜床婆以表示夫妻甜蜜 ,子孫繁衍之意。一般新人均會安排度蜜月,此時因新床不能空床,必須請兩個小孩睡或兩個橘子替代